Admin
عدد المساهمات : 606 تاريخ التسجيل : 27/02/2011
| موضوع: ساندويش الزنجر الخميس أبريل 07, 2011 5:24 am | |
| المقادير :
• 4 صدور دجاج مخلية من العظم ( ولكن مع الجلد ) . • ½ ملعقة شاي فلفل أبيض . • ½ ملعقة شاي ملح . • ½ ملعقة شاي فلفل أحمر حار .
• ½ ملعقة شاي اجينو موتو ( ملح صيني ) . • ½ ملعقة شاي ماسترد ( خردل ) . • مايونيز – خس – زيت للقلي .
مقادير الخلطة:
• 3 ملاعق طعام دقيق . • 1 ملعقة طعام نشا ذرة . • ½ ملعقة شاي فلفل أحمر حار . • ½ ملعقة شاي بيكنج باودر . • بيضة . • 1 ملعقة طعام حليب .
الطريقة :
(1) اخلطي مقادير الخلطة معا جيدا وضعيها جانبا . (2) تبلي صدور الدجاج بالملح والأجينو موتو والفلفل الأبيض والماسترد واتركيه في الثلاجة لمدة نصف ساعة . (3) غمسي الدجاج في الخلطة المحضرة سابقا واقليه في زيت غزيرثم ضعيه على ورق ماص . (4) امسحي الخبز بالمايونيزواحشيه بالدجاج ثم الخس والطماطم . | |
|
أحمد الدراجي
عدد المساهمات : 1163 تاريخ التسجيل : 12/03/2011 العمر : 38 الموقع : abo.amna50
| موضوع: رد: ساندويش الزنجر الأحد أبريل 10, 2011 9:40 am | |
| | |
|