Admin
عدد المساهمات : 606 تاريخ التسجيل : 27/02/2011
| موضوع: الكنافة بالجوز الجمعة أبريل 08, 2011 3:34 pm | |
| الكنافة بالجوز
< المقادير:
كيلو كنافة قالب زبدة نصف كيلو جوز 2 ملعقة كبيرة عسل ملعقة كبيرة قرفة نصف كوب سكر فنجان قهوة مخلوط ماء زهر وماء ورد كوب ونصف قطر
< الطريقة:
1- نخلط الكنافة مع الزبدة جيدا ونحضر صينية ندهنها بالزبدة ثم نمد نصف كمية الكنافة فيها ونرصها جيدا. 2- نكسر الجوز ثم نضيف له السكر والعسل وفنجان ماء الزهر وماء الورد. 3- نضع طبقة من خليط الجوز فوق طبقة الكنافة بحيث تغطيها جيدا ونرصها باليد. 4- نمد طبقة الكنافة الباقية على سطح طبقة الجوز ونرصها باليد. 5- ندخل الصينية في فرن حام مدة نصف ساعة حتى يتحمر السطح. 6- عندما نخرج الصينية من الفرن نسكب عليها القطر، ثم نقطعها. | |
|
رهينة الماضي
عدد المساهمات : 270 تاريخ التسجيل : 31/03/2011
| موضوع: رد: الكنافة بالجوز السبت أبريل 09, 2011 8:25 am | |
| | |
|