حسين الدراجي
مرحبا بك في منتديات حسين الدراجي

لتتمكن من الإستمتاع بكافة ما يوفره لك هذا المنتدى من خصائص, يجب عليك أن تسجل الدخول الى حسابك في المنتدى. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه.
حسين الدراجي
مرحبا بك في منتديات حسين الدراجي

لتتمكن من الإستمتاع بكافة ما يوفره لك هذا المنتدى من خصائص, يجب عليك أن تسجل الدخول الى حسابك في المنتدى. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه.
حسين الدراجي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


حسين الدراجي,افلام,عربية,افلام,اجنبية,مقاطع,فيديو,صور,برامج,العاب,وكل ما هوة جديد في عالم الانترنيت
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 فطيرة الدجاج و خبز بالسمسم

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
أحمد الدراجي

أحمد الدراجي


عدد المساهمات : 1163
تاريخ التسجيل : 12/03/2011
العمر : 38
الموقع : abo.amna50

فطيرة الدجاج و خبز بالسمسم  Empty
مُساهمةموضوع: فطيرة الدجاج و خبز بالسمسم    فطيرة الدجاج و خبز بالسمسم  Emptyالإثنين مايو 23, 2011 12:38 am

فطيرة الدجاج


المقادير::

باكيت رقائق
دجاجة مسحب من العظم
نصف كوب طحين
3 كوب مرقة دجاج
بصلة
فطر مقطع
ملح و فلفل
نصف كوب سمنة
نصف كوب جبنة
صفار بيضة

*تسلق الدجاجة وتقطع الى قطع صغيرة , يصفى الفطر من الماء وتفرم البصلة وتوضع في طنجرة على نار متوسطة ويضاف اليه الفطر ورشة فلفل وملح وبهار ويحرك.
*يضاف الدجاج ويقلب على نار خفيفة ويضاف الطحين ويقلب جيدا . يضاف كوبان او اكثر ويحرك ويترك لمدة 3 دقائق . ثم يوضع الجبن المبروش.
*يدهن قعر صينية بقليل من الزبدة وينثر القليل من الطحين وتوضع العجينة تقريبا 3 رقائق في الصينية *ويسكب خليط الدجاج في الوسط ثم تغلق الفطيرة ب 3 رقائق اخرى . يدهن سطح الفطيرة بالبيض وتخبز لمدة 20 دقيقة في فرن متوسط

:::::::::::::::::::::

خبز بالسمسم

المقادير
--------
2 كوب طحين.
فنجان قهوة سمن.
بيضتان.
فنجان قهوة حليب.
فنجان قهوة مسحوق النارجيل.
ملعقة صغيرة باكينج بودر.
ملعقتان صغيرتان خميرة فورية.
2/1 ملعقة ملح.
2 كوب ماء.
سمسم (كمية).

الطريقة
-------
1) ينخل الطحين..وتخلط معه جميع المقادير ما عدا السمسم في الخلاطة الكهربائية لمة ثوان.
2) يوضع الخليط في وعاء ثم نتركة في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمه.
3) توضع مقلاة صغيرة على النار حتى تسخن.
4) يؤخذ مقدار من العجينة بملعقة كبيرة (مغرفة) ويوضع في المقلاة ويسطح بالملعقة.
5) يرش السمسم فوق سطح العجينة.
6) تغطى المقلاة بالغطاء وتخفف النار وتترك لمدة (3-5) دقائق، حتى تجف وتحمر من أسفل.
7) ترفع الخبزة بملعقة مسطحة وتوضع في صينية الفرن، ونتركها في فرن متوسط الحرارة حتى يحمر من أعلى.
Cool عندما يجهز الخبز نتركه لكي يبرد ثم نقطعة ويقدم.

ملاحظة
-----
الكمية تكفي لأكثر من خبزة دائرية الشكل!!!!

::::::::::::::
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
يارا البنهاوي




عدد المساهمات : 26
تاريخ التسجيل : 05/05/2011

فطيرة الدجاج و خبز بالسمسم  Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطيرة الدجاج و خبز بالسمسم    فطيرة الدجاج و خبز بالسمسم  Emptyالإثنين مايو 23, 2011 12:47 am

مشكوووووووووووور على الاكلات اللذيذة جداً جداً
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فطيرة الدجاج و خبز بالسمسم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» تورتيلا الدجاج
» أصناف من أكلات الدجاج
» الدجاج بالطريقه الايطاليه
» الدجاج بالطريقه الصينيه
» طريقة عمل الدجاج المحشي فريك

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
حسين الدراجي :: مـنـــتـدى الأســره الأجـتـمـاعـيـه :: منتدى الطبخ وأشهى المأكولات-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
» حسين الدراجي يحصل على جائزة واحد من افضل خمس مدونين في العالم العربي
فطيرة الدجاج و خبز بالسمسم  Emptyالجمعة مارس 21, 2014 8:12 am من طرف Admin

» حسين الدراجي يحصل على جائزة واحد من افضل خمس مدونين في العالم العربي
فطيرة الدجاج و خبز بالسمسم  Emptyالجمعة مارس 21, 2014 8:09 am من طرف Admin

» الاعلامي حسين الدراجي
فطيرة الدجاج و خبز بالسمسم  Emptyالإثنين فبراير 10, 2014 1:00 am من طرف Admin

» حسين الدراجي
فطيرة الدجاج و خبز بالسمسم  Emptyالإثنين يونيو 03, 2013 1:39 pm من طرف Admin

» حسين الدراجي
فطيرة الدجاج و خبز بالسمسم  Emptyالإثنين يونيو 03, 2013 1:38 pm من طرف Admin

» نور جواد كاظم زوجة حسين الدراجي
فطيرة الدجاج و خبز بالسمسم  Emptyالأربعاء فبراير 20, 2013 12:54 am من طرف الإعلامي علي الخالدي

» حسين الدراجي
فطيرة الدجاج و خبز بالسمسم  Emptyالخميس نوفمبر 29, 2012 2:45 pm من طرف Admin

» فان دام : الفيلم الخامس Double Impact
فطيرة الدجاج و خبز بالسمسم  Emptyالجمعة أغسطس 03, 2012 2:34 am من طرف ommmmaaaar

» فيلم بالصف اللبنانى الممنوع من العرض مشاهدة مباشرة اون لاين بدون تحميل للكبار فقط + 21
فطيرة الدجاج و خبز بالسمسم  Emptyالخميس يوليو 19, 2012 8:04 pm من طرف عزيزو66

المواضيع الأكثر شعبية
فيلم غبي منه فيه كامل
مشاهدة فيلم عصفور سطح او الحلفاوين التونسي ممنوع من العرض للكبار فقط
شعر راقي جدا
قناة الدانة بث مباشر
تعيينات في وزارة الداخلية
نتائج السادس الابتدائي 2011
فيلم بالصف اللبنانى الممنوع من العرض مشاهدة مباشرة اون لاين بدون تحميل للكبار فقط + 21
مسرحية البيت المسكون 2 - كامله
امساكية شهر رمضان بغداد - العراق 1432 - 2011
وزن مى عز الدين الزائد يعطل تصوير " عمر و سلمى 3 "
زوار
عدد الزوار
فطيرة الدجاج و خبز بالسمسم  Pageviews=1autosurf
eXTReMe Tracker